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全国学校食堂超80%已安装“明厨亮灶”
2019年9月9日，教育部会同市场监管总局、公安部、农业农村部联合部署开展整治食品安全问题联合行动，明确了工作机制。截至2019年10月14日，专项整治期间，各地检查学校食堂、供餐单位及校园周边食品经营者63.1万户次，约谈2.7万户，立案查处2667起，警告1.14万户次，取缔无证经营者496户，撤换食品原料供货商2352个，更换供餐单位536个。
关键词：明厨亮灶,食堂监控,后厨直播
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明厨亮灶实施 食药监局需要做哪些工作？
把厨房重地亮出来，让公众看得见，既加强了餐饮企业及单位食堂的自律性，也让市民可以一起参与食品安全监督工作，更让监督部门可以明亮执法。“明厨亮灶”工程下一步将升级至网络直播，市民可以通过手机实时查看后厨工作，让市民吃得安心，省心。
关键词：后厨直播,厨房直播,明厨亮灶
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2019年底前，河南省明厨亮灶覆盖率要达65%以上
河南省. 市场监管局近日印发的《河南省明厨亮灶建设规范提升行动方案》要求，今年年底前，全省餐饮服务提供者明厨亮灶覆盖率要达到65%以上，餐饮企业要公开加工过程，自觉接受社会监督，保障群众“舌尖上的安全”。
关键词：明厨亮灶,明厨亮灶工程,明厨亮灶方案
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宜昌推行“互联网+明厨亮灶” 订外卖手机可看后厨
7月23日下午，记者从宜昌市市场监管局和市烹饪酒店协会联合举办的宜昌“互联网+明厨亮灶”启动仪式上获悉，我市将推出“明厨亮灶”升级版，把“ 互联网+食品安全”理念植入“明厨亮灶”工程，倡导鼓励第三方平台介入，在终端显示设备上集中展示后厨生产加工食品全过程及餐饮单位信用等级、证照信息、从业人员信息等内容。
关键词：互联网+明厨亮灶,明厨亮灶,小程序,直播